鸡公煲，这个小吃遍布城市的各个角落。秋冬季节，吃鸡公煲的人尤其的多，有种门庭若市的感觉。而且这种冷呼呼的天气，也正是吃煲的季节，一口辣辣热乎的鸡公煲可以短暂地忘掉寒冷。 家庭版的鸡公煲做法也简单，浓油酱赤，麻辣鲜香，深色酱汁包裹着鸡块，浓浓的肉香感扑面而来，咬一口鸡肉，滑嫩细嫩，能滋出汁儿。口味也可根据各家需要调节，一般可自主选择微辣、中辣、重辣的口味。各种配菜随意搭配几个，一家人的午餐晚餐也就够了！
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